lees [li:z]

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附加级

n. 残渣(沉淀物, 糟粕, 废物)

The lees of wine gradually subside. 酒渣慢慢地沉淀下来。来自《现代汉英综合大词典》
There are lees to every wine. 〔谚语〕有酒就有酒渣。来自辞典例句